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Une cuisine du Soleil : Naturelle et saine
Grillades de viandes, Poissons frais du jour, Frites & Pommes de terre Dauphines maison, Légumes frais, Sauces faites maison, Pâtisserie faites maison, Plats enfants...

nos spécialités maison

* Bar à Tapas Andalouses, Planchettes Espagnoles...
* Une vrai cuisine de Brasserie*Façon, Parisienne* dites le bouillon *généreuse, en quantité, en gôut, et très saine, *sans chis-chis...* faite à base de produits frais de saison avec des suggestions journalières (minimum 4 par jour)
* Un menu du jour à 14,00.€ * 2 Services + dessert offert*

**Nouveau** Menu Business de la semaine** 29,00€ et toujours le *dessert offert**

* Une salle d’une capacité de miximum +/-60 personnes.
* Pour tous vos événements, after work, communions, mariages, anniversaires etc ...

***Pour tous vos événements, nous composons avec vous , un menu personnalisé adapté à votre gôut culinaire et votre budget***

 

notre carte

entrées

Croustillant de Scampis, sur une julienne de légumes frais.

  Garnie de son Espuma exotique.  Entrée ou Plat

13,00.-€

23,00.-€

Carpaccio de boeuf, coupé dans le filet frais à la minute.

Avec Roquette, tomate confite, coupeau de parmesan Regiano. Entrée ou Plat

13,00.-€

25,00.-€

Salade de la mer, Saumnon fumé Artisanale Label Rouge et Gambas, sur mesclun de salades et fruits frais.     Entrée  ou Plat 15,00€ 26,00€
Salade de la terre, Magret de Canard cuit fumé, Jambon cru, Filet de poulet cuit funé, sur un mesclun de salades et fruits frais.  Entrée ou Plat 15,00€ 21,00€
Carpaccio de Melon, au Jambon de Parme, Fromage frais * Brousse de brebis*     Entrée ou Plat 13,00€ 18,00€
Oeuf Croustillant. Sur une fine Galette de Pommes de terre, Pointes d’Asperges vertes, sauce de tomates, Truffée. Entrée ou Plat  13,00€ 18,00€ 

Saumon fumé Ecossais coupé main, Rösti tiède de Pommes de terre, avec son Espuma à l’aneth fraiche.   Entrée ou  Plat

13,00€ 23,00€
Nos Planchettes * ​à partager au restaurant*  

*Planchette de tapas, assortiment de 10 portions chaudes et froides

​*Planchette de tapas, assortiment de 6 portions chaude et froides

 contient toujours du Manchego et pata negra de cebo

32,50.-€

20,10.-€

*Planchette Espagnole, chorizo, lomo, jambon pata negra de cebo et sobressada

32,50.-€

 

viandes

Filet de boeuf, Certifié origine Luxembourgeoise*, ​garanti tendre, servi avec sauce au choix ...ou au poivre gris flambé en salle. +/-150gr ou +/- 250gr 22,00€/31,00-€
Filet de boeuf * Origine Luxembourgeoise* préparé à la Portugaise, Avec tranche de jambon cru, et un oeuf au plat posé dessus, Sauce spéciale du Chef, accompagné de chips maison.   +/-200gr 35,00.-€
Picanha Grillée, certifiée ​Angus Irlandaise +/-300gr. Grillée avec fleur de sel de mer, acc. de haricots noirs, choux mineira, riz et une tranche d’ananas grillée 24,00.-€
Tartare de boeuf préparé en salle (selon votre goût) avec frites maison et salade    +/-140gr ou +/- 200gr 23,00€/28,00-€
Entrecôte Certiffié *Angus Irlande* Sauce au choix...              +/- 270gr 28,00.-€
Côte de Veau Marinée et Grillée   +/-300gr 24.00.-€
Cordon bleu de veau , sauce crème champignons, coupé dans le quasi. * Or. Hollande Pet.Farm*       +/- 280gr 24,00.-€
Burger "Steak Haché pur boeuf" frais, Avec cheddar, bacon, salade, tomates, sauce maison, dans un pain artisanal 200gr. 19,00.-€
Filet de Canard de Barbarie * Origine France*   Sauce au jus de Sangria    +/-200gr 24,00.-€

** Toutes nos assiettes sont garnies de légumes frais**

**Toutes nos sauces sont faites maison au choix : Béarnaise,Crème Champignons, Porto, mélange de Poivres concassés (sans crème) et Beurre Maitre d’Hotel**

**Nos accompagnement au choix : Pommes de terre Dauphines maison, Frites fraiches maison, Pommes de terre rattes de Noirmoutier

 rôties à la fleur de sel et romarin.

poissons

***TOUS LES JOURS, POISSONS FRAIS A LA PLANCHA***  
En fonction des arrivages et de la disponibilité du marché  ​( demandez le service)  
Calamars frais grillés à la Plancha, sauce à l’ail persillé. 22,00.-€
Gambas "semi- décortiquées" à l’ail persillé. 23,00.-€

 

végétarien

Humous Burger  " Burger aux pois chiche" Tofu fumé, tranches d’avocat,Cheddar Vegan, sauce maison, dans un petit pain artisanal aux céréales. 17,00.-€
 Röestis tièdes maison de pommes de terre, et Tofu fumé, Garni d’un bouquet de salade. 14,00.-€

Tofu à la Parmegiana, avec sauce de tomates fraiches, Servi avec un mesclun de salade.

16,00.-€

Risotto d’Orge perlée, aux pointes d’asperges vertes, Champignons frais et crème de soya. 17,00.-€
Burger de Seitan on fire, avec seitan épicé, poivron confit, sauce à la mangue piquante, salade, dans un petit pain artisanal aux céréales. 17,00.-€

 

enfant

Fish sticks ou nuggets de poulet, ​frites salade

 avec une

6,00.-€
***Boule de glace, parfums au choix** Offerte
Petit Burger pur boeuf +/- 120gr "Garniture au choix" 12,00.-€
Petite escalope de veau panée.  "Schnitztel" garniture azu choix. 9,00.-€

 

desserts

Soupe de fruits rouges, Framboises  avec Glace au cheesecake. 9,00.€
Trio de Crèmes brulées (parfums changeant, selon disponibilité) 8,00.€
Moelleux au chocolat maison Valhrona 70% et sa boule de glace vanille. 12,00.€

Coupe de Fraises Melba* Avec boule de glace vanille, chantilly maison *Luxlait*

9,00.€
Véritable dame blanche, accompagnée de son chocolat chaud 70% ​Valrhona et chantilly maison "Luxlait" 10,00.€
Café glacé avec crème chantilly maison "Luxlait" 9,00.€
Café gourmand, avec 5 petites gourmandises maison " Café ou thé au choix" 10,00.€
Nougat glacé * fait maison* au colis de fruits rouges. 9,00.-€
Boule de glace ou sorbet au choix (​demandez le service)  2,50.€/B.
   
​Ardoise de fromages ​( 4 sortes) 12,00.€