Une cuisine du Soleil type Brasserie Parisienne *SANS CHIS-CHIS* : Généreuse en Qualité et Quantité
Grillades de viandes Certifiés, Poissons frais du jour, Frites & Pommes de terre Dauphines maison, Légumes frais, Sauces faites maison, Pâtisserie faites maison, Plats enfants...
nos spécialités maison
* Bar à Tapas Andalouses, ou Tapas Gourmet servies au Restaurant (en Entrée)
* Au Restaurant nous servons, une vrai cuisine de Brasserie...
*Façon, Parisienne* ...mais du Sud...
Généreuse, en quantité, en gôut, et très saine, *sans chis-chis...*
faite à base de produits frais de saison...
En plus de la carte...et des menus...
*TOUS LES JOURS* Nous vous proposons minimum 4 suggestions*
* Un menu du jour à 15,00.€ * 2 Services + dessert offert*
**Nouveau**
*Un plat alternatif en Suggestion de la semaine** 29,00€.
*Un plat Végétarien en Suggestion de la semaine **12,00€.
***et toujours le petit Dessert *offert*
**Nouveau** Plats à emporter, frais, simple, et faciles à réchauffer.
notre carte
entrées
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Nos Tapas Gourmet : ***Nouvelle présentation*** Portion plus grande*** *** A partager au Restaurant **Servies uniquement en entrée*** ***Tapas 6 Portions la Planchette 28,00.-€ **Ou à choisir individuelement * Selon disponibilité** 5,00.-€ /port. **
Tapas chaudes : *Gambas à l’ail. *Albodigas "boulettes de viande" sauce tomates frais. * Croqueta Pata Negra maison. *Joue de Boeuf mijotée, basse tempèrature. * Beignets de Bacalhau (morue). * Cassoulette d’Escargots à l’ail. * Tortilla maison. Tapas Froides : *Jambon "Pata negra et fromage "Manchego". * Lomo Ibérico et Chorizo picante. * Mozzarella "Burrata" au pesto, sur un lit de Légumes frais. * Tartare de Filet de Boeuf. * Tartare de Saumon fumé au Guacamole. * Anchois marinés maison. * Grosses Olives vertes marinés maison.
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Carpaccio de boeuf, coupé dans le filet frais à la minute. Avec Roquette, tomate confite, coupeau de parmesan Regiano. *Servi en plat avec des frites maison* Entrée ou Plat |
13,00.-€ 27,00.-€ |
| Salade de la mer, St.Jacques, Saumnon fumé Artisanale Label Rouge et Gambas, sur mesclun de salades et fruits frais. *Servi en plat avec des frites fraiches maison* Entrée ou Plat | 16,00€ 25,00€ |
| *Planchette Espagnole, Chorizo Ibérico, lomo, jambon Serrano et salade . *Servie en plat avec des frites fraiches maison* |
26,00€ |
viandes
| Filet de boeuf, Certifié origine Luxembourgeoise*, garanti tendre, servi avec sauce au choix . +/-150gr ou +/- 250gr | 22,00€ / 31,00-€ |
| Filet de Boeuf, Rossini, Avec sa tranche de Foie Gras maison, nappé de sauce Madère +/-180gr ou +/- 250gr | 26,00€/ 35,00.-€ |
| Entrecôte Certiffié *Angus Irlande* Sauce au choix... +/- 270gr | 29,00.-€ |
| Cordon bleu de veau , sauce crème champignons, coupé dans le quasi. * Or. Hollande Pet.Farm* +/- 280gr | 24,00.-€ |
| Burger "Steak Haché pur boeuf" frais, Avec cheddar, bacon, salade, tomates, sauce maison, dans un pain artisanal 200gr. | 19,00.-€ |
** Toutes nos assiettes sont garnies de légumes frais**
**Toutes nos sauces sont faites maison au choix : Béarnaise,Crème Champignons, Porto, mélange de Poivres concassés (sans crème) et Beurre Maitre d’Hotel**
**Nos accompagnement au choix : Pommes de terre Dauphines maison, Frites fraiches maison, Pommes de terre rattes de Noirmoutier
rôties à la fleur de sel et romarin.
poissons
| ***TOUS LES JOURS, POISSONS FRAIS A LA PLANCHA*** | |
| En fonction des arrivages et de la disponibilité du marché ( demandez le service) | |
| Gambas "semi- décortiquées" à l’ail persillé. | 23,00.-€ |
végétarien
| Humous Burger " Burger aux pois chiche" Tofu fumé, tranches d’avocat,Cheddar Vegan, sauce maison, dans un petit pain artisanal aux céréales. | 16,00.-€ |
| Quorn Burger, salade, tomate, sauce maison, dans un petit pain Artisanal. | 16,00.-€ |
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Gratin de Légumes frais au Quorn et Tofu fumé |
16,00.-€ |
enfant
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Fish sticks ou nuggets de poulet, frites salade avec une |
6,00.-€ |
| ***Boule de glace, parfums au choix** | Offerte |
| Petit Burger pur boeuf +/- 120gr "Garniture au choix" | 12,00.-€ |
desserts
| Crème Catalane maison | 6,00.€ |
| Ile Flotante maison | 9,00.€ |
| Véritable dame blanche, accompagnée de son chocolat chaud 70% Valrhona et chantilly maison "Luxlait" | 10,00.€ |
| Café glacé avec crème chantilly maison "Luxlait" | 9,00.€ |
| Café gourmand, avec 5 petites gourmandises maison " Café ou thé au choix" | 10,00.€ |
| Boule de glace ou sorbet Artuisanaux au choix (demandez le service) | 2,50.€/B. |
| Ardoise de fromages ( 4 sortes) | 12,00.€ |